Asperges blanches laquées au Wasabi Saumon et anguille fumés Graines de courges ©Sandrine Kauffer-Binz

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Asperges blanches laquées au Wasabi Saumon et anguille fumés Graines de courges

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Recette pana cotta d’asperges de Laurine Gutleben

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Premier service de Laure et Romain Gutleben à l’auberge du Froehn à Zellenberg

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Menu de la Saint Sylvestre à la Vieille Forge à Kaysersberg

Laurine Gutleben est l’invitée de France Bleu Alsace