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Gaetan Roussel et Sandrine Kauffer
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Gaëtan Roussel « J’ai une tendresse pour les tartes flambées ! »

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Ambiance des Winstubs à Strasbourg

Avec le chef Halilb Contay. Découpe de la flam hot dog ©Sandrine Kauffer-Binz
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Deux rendez-vous autour de la tarte flambée chez Julien Binz

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Maxime Heitz est le nouveau responsable du Flamme & Co d’Olivier Nasti

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