Actualité régionale Alsace Restaurants

Anthony et Noémie Schauer, ont ouvert au Soleil à Soultz-sous-fôrets

Rouget barbet dans l'esprit d'une bouillabaisse, avec pomme dauphine artichauts / moules et mousseline de fenouil ©Sandrine Kauffer-Binz

Alsace Restaurants

Thomas Koebel : « Une cuisine en relation avec la nature »

CEFPPA : Camille Diebolt a remporté le « Trophée Art et Saveurs 2017 »

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Hubert Maetz, chef du Rosenmeer à Rosheim

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Lancement de la formule Jeunes des Etoiles d’Alsace au Cefppa

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Etoiles D’Alsace, Hubert Maetz réélu Président de l’Association

Hubert Maetz est sur tous les fronts : botaniques, viniques et gastronomiques

Les chefs alsaciens mobilisés autour de Jérôme Jaegle