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Désaccord sur l’ouverture et la fermeture des établissements

08/01/2021

Le 7 janvier 2021, le gouvernement a confirmé ce que la profession pressentait, les bars, cafés et restaurants resteront fermés, à minima jusqu’à la mi-février ... Lire plus

Actualités

Fermeture des restaurants jusqu’au 20 janvier et 20% du CA indemnisé.

27/11/2020

Article réactualisé le 27/12. Mardi 24 novembre 2020, nouvelle prise de parole du Président de la République Emmanuel Macron, pour annoncer la fermeture des ... Lire plus

A la UneActualités

CHRD (cafés, hôtels, restaurants et discothèques) mobilisés pour empêcher les fermetures administratives

02/10/2020

Depuis la semaine dernière, la métropole Aix-Marseille-Provence a éprouvé la fermeture des cafés, restaurants et bars pour 15 jours. Une révision de la décision... Lire plus

A la UneActualités

Eric Dupond-Moretti avec Resto Ensemble pour obtenir la perte d’exploitation

08/06/2020

Le collectif Resto Ensemble reste mobilisé plus que jamais pour l’indemnisation de la perte d’exploitation en faisant appel au cabinet d'Eric Dupond-Mor... Lire plus

Actualités

Edouard Philippe annonce l’ouverture des cafés et restaurants en zone verte

14/05/2020

Edouard Philippe, le Premier Ministre a réuni ce jeudi 14 mai 2020, les acteurs du tourisme lors d'un comité interministériel. "Le sauvetage du secteur du touri... Lire plus

A la UneActualités

Perte d’exploitation ; les pistes juridiques possibles pour éviter 30% des faillites

21/04/2020

Comment faire valoir la Perte d’Exploitation (PE) liée à la fermeture administrative décrétée le 15 mars 2020 au J.O. pour les HCR pour une durée Indéterminée ... Lire plus

A la UneActualitésREPORTAGES

Michel Sarran « En Allemagne Allianz verse 10 à 15% pour la perte d’exploitation «

20/04/2020

Le 13 avril 2020, nombreux sont ceux qui ont suivi en direct le discours du Président de la République Emmanuel Macron qui a annoncé; « Si les effets du confi... Lire plus

A la UneActualités

Actualités

Le Chef Alexis Billoux ouvre le Comptoir Bourguignon à Lyon

Report du 1er concours de cuisine solaire présidé par Guillaume Gomez

La fraise, comment ne pas l’aimer ?

Restaurants

Le Chef Alexis Billoux ouvre le Comptoir Bourguignon à Lyon

Laurent Lemal cuisine l’huitre Petula Spectacular, spécialement élevée pour la Balette

Recettes

Recette de saison et 100% fraise

Homard bleu framboisé, guacamole, asperges de Roques-Hautes

Clafoutis cerises par Hélène Darroze, recette tirée de son livre « Chez Moi »

Produits

La fraise, comment ne pas l’aimer ?

Les bienfaits de l’avocat, un allié santé pour l’été

Gault et Millau et Sysco : du champ à l’assiette avec le cochon de Bigorre

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Désaccord sur l’ouverture et la fermeture des établissements

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