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    Langoustines marinées comme un tartare, moutarde à l’ancienne

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Marché des producteurs à Saint-Tropez; Pierre Augé et Pascal Flori, le goût du lien

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Tarte à l’asperge verte et guimauve au Parmigiano Reggiano, sans gluten du chef Pierre Augé

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Le sablé chocolat, orange et praliné noisettes de la Maison de Petit Pierre

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ActualitésVu sur les réseaux

Vu sur les réseaux #19 : Mohamed Cheikh, Norbert Tarayre, Anthony Denon, Xavier Pouzin, Maison Courvoisier…

ActualitésRecettesSalée

Oeufs mimosa allégés à la verveine

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Samossas de Crêpes Jambon Blanc-Mascarpone de Pierre Augé

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Millefeuille de Crêpes Croustillantes de Pierre Augé

ActualitésConcours

La 12ème saison Top chef commence le mercredi 10 février sur M6

Recettes

Agneau des Pyrénées et oignons en caponata de légumes

Livres

« Simple et frais », recettes de tous les jours de Pierre Augé

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