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Mersea, nouvelle brasserie de la mer signée Olivier Bellin

03/03/2019

Keyvan Badri, toujours avec le chef doublement étoilé Olivier Bellin, a ouvert à l'automne 2018, Mersea Beaupassage, son deuxième établissement didié à la "seaf... Lire plus

Restaurant

MERSEA, le restaurant « street food » de poisson par Olivier Bellin ouvre une deuxième adresse à Paris

04/05/2018

Mersea par Olivier Bellin, chef doublement étoilé de L'Auberge des Glazicks à Plomodiern (29), en Bretagne, ouvre une deuxième adresse à Paris (75). C'est au ... Lire plus

Restaurant

« The Ocean by Olivier Bellin » a ouvert à Hong-Kong

05/08/2017

Olivier Bellin, chef du restaurant l’Auberge** des Glazicks à Plomodiern (29) dans le Finistère a ouvert "The Ocean by Olivier Bellin" à Hong-Kong "J’avais... Lire plus

Restaurant

Olivier Bellin ouvre MERSEA à Paris

28/06/2016

Olivier Bellin, chef deux étoiles de l'Auberge des Glazicks à Plomodiern dans le Finistère en Bretagne, a ouvert le 21 juin 2016, un restaurant conceptuel à P... Lire plus

Restaurant

Actualités

« Salpicon et saupiquet », par Hervé This

Pierre Hermé et Crédric Grolet créent ensemble le noisette-citron

Rendez-vous en juin 2021 sur le Village International de la Gastronomie

Restaurant

Dominique Pépin est le nouveau chef des Hauts-de-Loire**

Bronx Pizzeria, nouvelle étape transalpine à Paris

Julien Boscus désigné Tremplin de l’année 2020 par Le Chef

Recettes

Tartelettes de Mirabelles de Lorraine sans four, au beurre de menthe, brousse et Spéculoos

Cake thon-poivron

Gaspacho de courgette à la menthe

Produits

Potagers & Compagnie : un nouveau modèle économique pour développer les potagers d’entreprise

Le Coq Rico dévoile sa carte de plats à emporter

Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

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