Gault et Millau et Sysco : du champ à l’assiette avec le cochon de Bigorre
Rendez-vous à Castelnau-Magnoac dans les Hautes-Pyrénnées chez Jean-Luc Gales, éleveur de cochons de Bigorre. Cette race, en voie de disparition dans les années... Lire plus
marc esquerré
