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Lancement TheFork Awards le 10 juin 2024
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Saumon fumé mariné au whisky tourbé et crémeux de céleri à la vanille
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Pascal Bastian : “des liens de confiance avec nos producteurs”
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Pour les 10 ans de Frenchie, Greg Marchand décroche 1* michelin
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Mauro Colagreco remporte le Prix Champagne Collet du livre de Chef 2018 avec Mirazur
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Lieu jaune, champignons de paris, beurre blanc aux cèpes, navets et épinards
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Reuben, une recette de Greg Marchand issue de son nouveau livre “Frenchie”
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Frenchie, le livre de recettes de Greg Marchand paru aux Editions Ducasse
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