foie gras

Côte d'AzurRecettes

Pithiviers de Canard Colvert & Foie Gras

Alsace

Benoit Parmentier, du restaurant Les Alisiers à Lapoutroie, remporte le concours du meilleur foie gras d’Alsace 2017

AlsaceRecettes

Le foie gras d’oie mi-cuit, gelée au Gewurztraminer Kaefferkopf par Julien Binz

AlsaceRecettes

Rösti de foie gras d’oie

Côte d'AzurRecettes

Cromesquis de foie gras parmesan, noisettes du Piémont

Alsace

La renaissance du Foie Gras à Strasbourg par Daniel Zenner (2/2)

AlsaceRecettes

Tourte de pigeonneau fermier et foie gras, jus de pigeon, betterave

Alsace

Le foie gras de Strasbourg par Daniel Zenner (1/2)

Alsace

Leo Daull a remporté le challenge des Foies gras des Jeunes Créateurs Culinaires

Fournisseurs

L’assiette à partager de la Maison Masse autour du Foie Gras

AlsaceRecettes

Foie gras de canard mi-cuit au muscat de Rivesaltes, chutney d’abricots au safran

Fournisseurs

Prolonger l’été avec les assiettes ITALIENNES de la Maison Masse