Une sélection des articles les plus lus en Alsace

EGAST 2020 – Le salon EGAST à Strasbourg est reporté en juin 2020

Strasbourg Evénements annonce que l’édition 2020, prévue du 8 au 11 mars, est reportée … Lire la suite ICI

Delphine Wespiser est la marraine de la fête du Knepfelfacht 2020

Miss France 2012 sera présente pour apporter sa joie et sa bonne humeur …Lire la suite ICI

Mathieu Dalibert fait son show à « Art is show » à Kaysersberg

Le jeune chef a ouvert son restaurant fin 2018 dans ce village haut-rhinois… Lire la suite ICI

Un alsacien est l’un des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs 2020 !

Mathieu Diebold, 18 ans, a séduit le jury avec son buffet de grande qualité …Lire la suite ICI

Sofitel Strasbourg Grande Île, Mathieu Klein sublime les produits du terroir

Le chef exécutif du « Terroir & Co » met en exergue producteurs locaux et terroir alsacien… Lire la suite ICI

Jean-Claude Bader ; de restaurateur à chanteur de Johnny

Il recevait à sa table artistes et hommes politiques, mais surtout son idole, Johnny Halliday … Lire la suite ICI

L’Alsace fait son retour par la grande porte au Salon International de l’Agriculture à Paris

Le souhait était partagé par tous les acteurs du monde agricole et du tourisme alsacien …Lire la suite ICI




Une sélection des articles les plus lus en Alsace

Dernier hommage à Emile Jung, « un chef d’une grandeur d’âme et une noblesse de cœur ».

C’est à la Cathédrale de Strasbourg qu’ont eu lieu les obsèques d’Emile Jung… Lire la suite ICI

Guillaume Gomez et Marc Haeberlin sont les parrains du Salon EGAST 2020

La première conférence de presse du salon, début février, a dévoilé les noms des parrains…Lire la suite ICI

Pascal Basso fait partie de la promotion Pierre Hermé « Dessert » du Guide Michelin 2020

Le chef du restaurant « Le Colombier » décline ses assiettes comme des pâtisseries… Lire la suite ICI

Jérôme Jaegle récompensé pour son engagement Durable par le Guide Michelin

Le guide Michelin a décerné au chef alsacien un trophée Développement Durable…Lire la suite ICI

Michelin 2020, pas de nouvelle étoile en Alsace, 2 pertes, et 2 prix

Jérôme Jaegle et Pascal Basso remportent chacun un prix tandis que deux restaurants perdent leur étoile…Lire la suite ICI

EGAST 2020 : 5 chefs signent le diner de gala

La 18ème édition du salon EGAST qui se tiendra du 8 au 11 mars 2020 à Strasbourg… Lire la suite ICI

Trophée Haeberlin 2020; les 4 équipes sont sélectionnées

Le jury s’est réuni début janvier 2020 pour sélectionner les 4 équipes finalistes… Lire la suite ICI




Une sélection des articles les plus lus en Alsace

Anne-Sophie Pic et Mauro Colagreco sont les parrains du Trophée HAEBERLIN 2020

Le trophée Haeberlin sera le second grand rendez-vous de la profession… Lire la suite ICI

Michel Roth et Julien Binz, un  » 4 mains anniversaire »

« Je suis venu par amitié pour Sandrine, qui fête cette année les 10 ans des Nouvelles Gastronomiques…Lire la suite ICI

EGAST 2020, les grandes nouveautés !

+ de 33000 visiteurs sont attendus pour la 18ème édition du salon EGAST… Lire la suite ICI

Delphine et Mathieu Keller, Les parages à Bennwihr-gare

C’est une nouvelle adresse « locavore » qui a ouvert le 14 octobre 2019…Lire la suite ICI

Histoire des petits gâteaux de Noël alsaciens appelés Bredele

Les Alsaciens étant de grands gourmands, il existe une multitude de petits gâteaux de Noël…Lire la suite ICI

Hum’amis ; 13067€ pour réaliser des rêves d’enfants

La brigade de l’association Hum’amis a tenu un restaurant éphémère à Dambach-la-ville (67)… Lire la suite ICI

Galette Millefeuille une recette de Christophe Felder et Camille Lesecq

Une recette proposée par Les pÂtissiers à Mutzig (67), Christophe Felder et Camille Lesecq… Lire la suite ICI