daniela abiliou

« Les Crêpes, l’Art, la Manière » par Catherine Merdy-Goasdoué

14/11/2019

« Les Crêpes, l’Art, la Manière », le deuxième livre de Catherine Merdy-Goasdoué, préfacé par le Chef étoilé Nicolas Conraux de La Butte à Plouider (29) et Gill... Lire plus

BretagneLivresRecettes

Restaurateurs Pointe Bretagne : Nos Restaurateurs ont du Talent 2019

03/10/2019

Dans le cadre de la semaine du goût, les restaurateurs finistériens, membres de l'association Restaurateurs Pointe Bretagne, vont proposer du samedi 5 au dimanc... Lire plus

ActualitésBretagne

Six bretons distingués par le Gault & Millau Tour 2019

01/10/2019

La région Ouest, une des étapes du Tour de France du Gault&Millau, a accueilli ce lundi 30 septembre le Gault&Millau Tour 2019 au Château d'Apigné à Ren... Lire plus

ActualitésBretagneDistinctions

La Table du Comté s’installe à Rennes

10/09/2019

Après Lyon, Strasbourg, Nantes, Marseille, Bordeaux et Lille, c'est à Rennes (35), en Ille-et-Vilaine, que la Table du Comté poursuit son voyage. Pour sa 7ème é... Lire plus

ActualitésBretagneEvénements

Carantec : Patrick Jeffroy a vendu son Hôtel-Restaurant

31/08/2019

Patrick Jeffroy, chef doublement étoilé et propriétaire depuis 2000 de l’hôtel-restaurant Le Carantec (29) dans le Finistère, a vendu son établissement. Nicolas... Lire plus

ActualitésBretagneRestaurant

« Vive les algues ! » élu deuxième meilleur livre de cuisine du MONDE aux Gourmands Awards

25/07/2019

Hugo Morel, artisan spécialisé dans les algues, a remporté le 2ème prix aux Gourmands Awards de Macao, pour son ouvrage « Vive les algues ! » publié aux Edition... Lire plus

ActualitésBretagneLivres

Mouillettes de sarrasin, émulsion de Parmesan

18/07/2019

Mouillettes de sarrasin, émulsion de Parmesan, une recette extraite de l'ouvrage Breton en Cuisine « Crêpes et Galettes pour toutes les occasions » publié aux E... Lire plus

BretagneLivresRecettes

Saint-Anne-d’Auray : L’Auberge reçoit le titre de « Maître Restaurateur »

14/07/2019

Julien Doupeux, Chef de L'Auberge à Saint-Anne-d'Auray (56), dans le Morbihan, a reçu le titre de « Maître Restaurateur », le seul titre délivré par l’état pour... Lire plus

ActualitésBretagneDistinctions

Classement Food’s Who par Atabula : Quatre bretons dans la liste

06/07/2019

A l'initiative de Ézéchiel Zérah, chef de projet, la première édition de Food's Who, liste qui réunit de manière « subjective et non exhaustive » les 500 person... Lire plus

ActualitésBretagneDistinctions

Livre : Escales de Chefs en Bretagne

06/07/2019

«Escales de Chefs en Bretagne», un ouvrage de Marie Anne Page publié aux éditions Coop Breizh. Depuis la France et l’international, ils sont 42 chefs d'ici et d... Lire plus

ActualitésBretagneLivres

En région

L’Hôtel de La Poste prend un virage gastronomique

Le 48 rue Saint-Georges revisite « Chez Delphine »

Bibovino, une nouvelle boutique de caviste-bar à vins s’installe à Amiens

Actualités

Le 48 rue Saint-Georges revisite « Chez Delphine »

La France dans le Guiness World Records avec le plus grand plateau de fromages du monde dans un restaurant

Concours des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs : qui sont les lauréats 2020 ?

Restaurant

L’Hôtel de La Poste prend un virage gastronomique

Bibovino, une nouvelle boutique de caviste-bar à vins s’installe à Amiens

Laïa, un restaurant pour sortir de Paris, à Paris

Recettes

Le 48 rue Saint-Georges revisite « Chez Delphine »

Le Pot-au-feu de la Villette de Michel Bissonnet

Pigeon rôti à la broche et gratin dauphinois

Produits

8ème Edition des Toqués de Janzé : Concours Inter-Ecoles

Le jambon Bellota se déguste à Megève

Bridor présente ses nouveautés avant Europain 2020

A propos

QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

« Les Crêpes, l’Art, la Manière » par Catherine Merdy-Goasdoué

Restaurateurs Pointe Bretagne : Nos Restaurateurs ont du Talent 2019

Six bretons distingués par le Gault & Millau Tour 2019

La Table du Comté s’installe à Rennes

Carantec : Patrick Jeffroy a vendu son Hôtel-Restaurant

« Vive les algues ! » élu deuxième meilleur livre de cuisine du MONDE aux Gourmands Awards

Mouillettes de sarrasin, émulsion de Parmesan

Saint-Anne-d’Auray : L’Auberge reçoit le titre de « Maître Restaurateur »

Classement Food’s Who par Atabula : Quatre bretons dans la liste

Livre : Escales de Chefs en Bretagne

sandrine_kauffer