come de chérisey

Palmarès du WINE TOUR Gault Millau Paris 2018

12/10/2017

Lundi 9 octobre 2017, Le Gault Millau a dévoilé son palmarès du WINE TOUR au Restaurant Maison Blanche - à Paris, la dernière étape de sa tournée. Les pépites... Lire plus

REPORTAGES

Florian Balzeau est le Sommelier de l’année du Gault Millau 2018

11/10/2017

En avant-première : Floran Balzeau, chef Sommelier du restaurant le Gindreau chez Pascal Bardet, à Saint Médard (46) vient d'être élu "Sommelier de l'année" dan... Lire plus

REPORTAGES

Vidéo Christian Millau et Come de Chérisey en tête à tête

15/08/2017

15/08/2017 Vidéo Christian Millau et Come de Chérisey en tête à tête Lundi 7 août 2017, Journaliste écrivain et cofondateur du Gault... Lire plus

Evénements

BRIDOR est partenaire du trophée « Jeune talent salle » du Gault & Millau Tour

08/03/2017

Lundi 27 février 2017, le Gault & Millau Tour Grand Est 2017 a fait étape à Strasbourg à la brasserie les Haras, chez Marc Haeberlin pour la remise des tr... Lire plus

DistinctionsFournisseurs

Loïc Villemin est le Gault & Millau d’or GRAND EST 2017

08/03/2017

Comme chaque année les équipes du Gault Millau sillonne la France pour remettre des trophées. Côme de Cherisey, directeur général et directeur de la rédaction d... Lire plus

DistinctionsNord Est

Un lancement du guide Gault Millau France 2017 truffé de surprises

25/10/2016

Lundi 24 octobre 2016, c’est au théâtre du Trianon que s’est déroulé le lancement officiel du Guide Gault Millau 2017 avec la remise des trophées dans les diffé... Lire plus

Distinctions

Guide France 2017 : Gault & Millau dévoile son palmarès

20/10/2016

Comme chaque année, Gault&Millau dévoile son palmarès 2017. Cuisinier de l'Année, Pâtissier de l'Année, Grands de Demain, Jeunes Talents... Alors qui sont... Lire plus

Distinctions

Gault&Millau : un nouveau départ avec Côme de Chérisey

31/08/2016

Après 5 années à la direction générale du célèbre guide gastronomique, Côme de Chérisey a mené un MBO* qui a conduit au rachat de la marque auprès de l’ancien... Lire plus

Evénements

Les jeunes talents Gault Millau invités chez Emmanuel Macron

08/05/2016

Mardi 24 mai 2016, à l'initiative de Côme de Chérisey, Directeur Général de Gault&Millau, le Ministre Emmanuel Macron a reçu 10 Jeunes Talent Gault&Mill... Lire plus

Distinctions

Alexandre Gauthier consacré cuisinier de l’année 2016 par le Gault MIllau

28/10/2015

Lundi 26 octobre 2015 pour la seconde année consécutive, le guide Gault Millau met l’honneur ses lauréats et le cuisinier de l’année Alexandre Gauthier au thé... Lire plus

Distinctions

Actualités

A la Princesse, ou à la princesse ?

Christian Sinicropi la philosophie du mouvement végétal à la Palme d’Or

L’Académie Culinaire de France organise Le Trophée national de cuisine et de pâtisserie en novembre 2021

Restaurants

Christian Sinicropi la philosophie du mouvement végétal à la Palme d’Or

Florent Martin, Meilleur sommelier de France 2020, rejoint David Bizet au Peninsula Paris

Le restaurant Girardin à Colmar, le restaurant Zero covid

Recettes

Homard bleu framboisé, guacamole, asperges de Roques-Hautes

Clafoutis cerises par Hélène Darroze, recette tirée de son livre « Chez Moi »

3 recettes à l’avocat pour les beaux jours

Produits

Les bienfaits de l’avocat, un allié santé pour l’été

Gault et Millau et Sysco : du champ à l’assiette avec le cochon de Bigorre

Click & Collect: les Français soutiennent massivement les restaurants

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