Christophe Schmitt est nouveau chef du Berceau des Sens à l’EHL à Lausanne

Actualités Restaurants

Christophe Schmitt décroche 1 étoile au Faventia

Recettes Salée

Bouillabaisse revisitée, rouget de roche, Saint-Pierre, encornet, soupe de poissons et sabayon iodé

christophe schmitt

Actualités Recettes Salée

Selle d’agneau rôtie aux aromates

Cocotte d’agneau en croûte signée du Chef Christophe Schmitt.

Actualités Recettes

Cocotte d’agneau en croûte une recette de Christophe Schmitt

Actualités Distinctions

Christophe Schmitt succède à Philippe Jourdin à Terre Blanche

Terre Blanche Hotel, une saison 2020 sous le signe des découvertes

Tarte citron et praliné noisette

L’Almandin et son Chef Christophe Schmitt décrochent une étoile Michelin

Fête de la Gastronomie, le plein de saveurs iodées

A la table de Christophe Schmitt et Jean-Yves Leuranguer

Actualités Concours

MOF Cuisine 2015 : le concours de cuisine qui vise l’excellence

Actualités Evénements

Le Diane à l’Hôtel Fouquet’s Barrière à Paris

EGAST 2012, « l’Alsace des chefs à Paris » en démo à Strasbourg

4 candidats dans les boxes pour le Bocuse d’Or France (1/2)