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Pigeonneau bonbon de blettes et jus réduit, farce aux abatis
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16 ans de passion gastronomique
« Les Nouvelles Gastronomiques » vues par le Club de la Presse Strasbourg Europe
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Pâques en France : une tradition culinaire toujours vivante
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Recette du gigot d’agneau de lait par Hugo Desnoyer
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Gratin d’effiloché d’agneau confit et pommes de terre
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Côtelettes d’agneau grillées au parmesan et frites de polenta
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Tarte Tatin aux navets, oignons caramélisés et émincé d’agneau
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Lasagnes à l’agneau haché et aux olives
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Salade de pommes de terre et côtelettes d’agneau grillées
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Pot-au-feu d’agneau aux légumes oubliés
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Epaule d’Agneau en melon braisée, pomme boulangère
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Selle d’agneau rôtie aux aromates
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