Une grande première : Les Meilleurs Ouvriers de France exposent au coeur du marché de Noël à Strasbourg, à la grande salle de l’aubette du 25 novembre au 11 décembre 2016, en partenariat avec la ville de Strasbourg Eurométropole. Nous retrouverons notamment pour la partie gastronomie : Chantal Wittmann, Antoine woerlé, Romain Iltis, Jean-Claude Iltis, Jean-Paul Bostoen, Olivier Nasti, Antoine Hepp, Philippe Jego, Gérard Rapp, Francis Viard, Pascal Caffet, Jean Claude Jundt-Wurtz.
En mettant en lumière les Meilleurs Apprentis de France, l’exposition fait la part belle à l’échange et à la transmission des savoir-faire aux jeunes générations dans de nombreuses disciplines; Mode et Bien être, Patrimoine et savoir-faire innovants, Gastronomie et Création Artistique.
L’accès grand public est libre de 13h00 à 20h00 tous les jours.
Des animations et conférences pédagogiques sont organisées afin de promouvoir les savoir-faire et métiers de l’artisanat en présence de nombreux ouvriers de France
Programme des animations et conférence gastronomique
17h00 Animation « Une recette de Noël » par Jean-Paul Bostoen
Mardi 6 décembre
15h00 Animation « Une recette de Noël » par Philippe Jego
17h00 Animation « Arts du service : découpe et flambage de fruits, pliages de serviettes » par Antoine Woerlé.
Mercredi 7 décembre
17h00 Conférence «Le Goût » par Antoine Hepp
Vendredi 9 décembre
17h00 Conférence «A la découverte du chocolat » par Pascal Caffet
Samedi 10 décembre
15h00 Animation « Noël en famille » par Romain Iltis et Jean-Claude Iltis.
17h00 Conférence : « Histoire de la gastronomie et du vignoble Alsacien » par Antoine Woerlé.
Dimanche 11 décembre
15h00 Animation «Histoire des arts de la table, et mise en place d’une table de fête » par Chantal Wittmann
Dans une société en changement qui s’interroge sur la place de l’Homme, cette manifestation entend affirmer l’incontournable place du geste et de la pensée dans la création, la conception et la mise en œuvre technique.

Plus d’infos www.mof-alsace.fr
