christophe hay

Brochet de Loire, potimarron rôti et crémeux, tofu au lait d’amandes fraiches, fumet caramélisé

18/08/2017

Vidéo : les chefs parlent de l’agence Cook and Com dirigée par Sonia Dupuis

21/06/2017

Sirha 2017, Les Chefs d’Alsace remportent le défi culinaire organisé par BRAKE FRANCE

27/01/2017

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25/01/2017

Guide France 2017 : Gault & Millau dévoile son palmarès

20/10/2016

INHAC groupe Ferrandi remporte le concours Espoirs de la Gastronomie Française

18/10/2016

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01/08/2016

Benallal Akrame est le parrain de la soirée blanche des Disciples Escoffier Paris

22/07/2016

Le 240ème anniversaire de l’Independence Day placé sous le signe de la gastronomie

02/07/2016

11e Rencontres François Rabelais. Table-ronde : le chef doit-il être présent en salle ?

27/11/2015

Du 15 au 18 octobre 2015 Le festival du Château Gourmand

05/10/2015

Disciples d’Auguste Escoffier Paris; 27 intronisations en 2015

04/07/2015