JAN, qui a gagné sa première étoile Michelin en 2016 n’est pas seulement devenu une grande table niçoise sous la houlette du Jan-Hendrik van der Westhuizen. Les origines de ce Chef, qui a connu ses premiers émois culinaires avec sa mère et sa grand mère à Mpumalanga, en Afrique du Sud, l’on sensibilisé à la protection de la faune animale de ce pays…
Muffin. DR
A chaque fois que vous vous rendez au restaurant JAN, une donation de 1€ par personne est attribuée à l’association The Rhino Orphanage (L’Orphelinat des Rhinocéros) et est utilisée à la protection de Muffin, un bébé rhinocéros que JAN a adopté.
Muffin est un petit rhinocéros blanc qui est né dans la province de Limpopo en Afrique du Sud. Le jour de sa naissance, sa maman a été tuée par des braconniers. Les contributions des clients de JAN assurent la nourriture et les soins nécessaires à Muffin pour grandir et retrouver son environnement naturel…
Muffin est un petit rhinocéros blanc qui est né dans la province de Limpopo en Afrique du Sud. Le jour de sa naissance, sa maman a été tuée par des braconniers. Les contributions des clients de JAN assurent la nourriture et les soins nécessaires à Muffin pour grandir et retrouver son environnement naturel…
Restaurant JAN,
12 Rue Lascaris,
06300 Nice
04 97 19 32 23
Site internet de JAN
