Prolongez l’été avec les Assiettes de partage de la maison MASSE. Ces assiettes ont été conçues pour faciliter votre travail avec, pour chaque thème, des idées de produits, une suggestion de grammage, un coût portion, des alternatives.
Cete semaine l’assiette de Tapas Espagnole
Au menu cette semaine : l’assiette Tapas Espagnole Toutes les couleurs et saveurs de l’Espagne se retrouvent dans cette sélection de 6 produits gastronomiques issus d’artisans passionnés et de matière première d’exception : le bœuf sèché Cecina IGP de Leon ,les petites sardines, les moules à l’Escabèche et les Calamars à l’encre Ramon Pena, les célèbres Pimientos del Navarico, piments de la région de Navarre en conserve artisanale.
On peut également ajouter à cette assiette les fameux Boqureones, anchois marinés au vinaigre.
Calculez un prix portion pour deux, composez vous même votre association de produits et laissez votre imagination faire le reste. Toutes les compositions et les prix de revient sont disponibles sous simple demande, auprès de votre interlocuteur habituel ou sur l’adresse mail suivante : sabinemasse@maison-masse.com
Composez votre assiette de partage Tapas Espagnols, avec les produits Ramon Pena, distribués par la Maison Masse
Ces produits vous tentent ?
Contactez sabinemasse@maison-masse.com
www.maison-masse.com
Focus sur les produits Ramon Pena
Ramon Pena : la meilleure marque de conserves iodées, une exclusivité MASSE :
Les plus beaux thons de la baie de Cantabrique, les mini-sardines travaillées avec minutie, les chipirone pêchées dans les baies sauvages de Galice préparés selon une recette basque ancestrale, le poulpe à la galicienne ou à l’huile d’olive, les moules à l’escabèche, le corail d’oursin….
Cette conserverie de poissons et fruits de mer Ramon Peña, crée en 1920, et est devenue rapidement la plus importante de toute la Galice, tout en conservant les valeurs qui ont fait le succès de la marque :
fidélité auprès des pêcheurs qui sélectionnent leurs meilleurs poissons et fruits de mer,
même rigueur dans le choix de tous les autres ingrédients présents dans les recettes,
professionnels ultra qualifiés et minutieux,
élaboration artisanale, sur place, de recettes ancestrales ou originales.
Production uniquement à partir des poissons ou fruits de mer locaux (certains produits peuvent donc être épuisés en cours d’année en attendant la prochaine saison de pêche)
Plus d’infos sur
