Jeudi 19 mai 2016 à Paris, s’est déroulée la première cérémonie de cette remise de trophées qui récompenses cette fois, les journalistes, critiques et auteurs de guides viniques et gastronomiques. 400 vignerons et restaurateurs ont voté et 5 Plumes d’or ont été décernées lors d’un diner de gala élaboré par 4 chefs 3* Michelin, membres des Grandes Tables du Monde Paul Pairet (Ultraviolet, Chine), Sang Hoon Degeimbre (L’Air du Temps, Belgique), Arnaud Lallement (L’Assiette Champenoise, France) et Anne-Sophie Pic (Maison Pic, France). L’Alsace était présente avec Serge Schaal (Fourchette des Ducs et vice-président des Grandes Tables du Monde), Marie-Thérèse Barthelmé, (domaine Albert Mann ), Anne Trimbach (domaine Trimbach) et Gilles Pudlowski (critique gastronomique). Quelques VIP.. avec notamment David Douillet et Gérard Jugnot.. Lire sur les nouvelles gastronomiques de Paris..
