Les hôtes de L’Avenue at Saks sont accueillis au 9ème étage dans un hall impressionnant bordé d’un vitrail créé sur mesure par l’artiste Ara Starck.
La salle du restaurant, Le Salon, propose une atmosphère unique, tout en ivoire. Tout est sophistication, qualité et raffinement, un jeu mental. C’est une combinaison de matériaux au toucher doux et de couleurs pastelles naturelles : bois pâle, cuir naturel, poil de chameau ou cachemire. Un bel écrin pour découvrir les Créations de la maison Pierre Hermé
Pour l’ouverture, les avertis retrouveront également la création “Initiation de Goûts, de Textures et de Températures autour du Chocolat» réalisée en exclusivité jusqu’à présent dans le « Restaurant 86 » sur les Champs-Elysées.
New-York City est une des capitales gastronomiques mondiales, la Maison Pierre Hermé Paris est honorée d’en faire désormais partie.
« Quand Jean-Louis Costes nous a demandé de participer à son projet l’Avenue at Saks, nous avons immédiatement accepté, malgré un agenda chargé de développement en Europe et en Asie. Le grand magasin Saks est une référence à New-York et beaucoup de marques rêvent d’y être présentes, d’autant que la perspective de travailler avec Philippe Starck ne s’était pas encore présentée, une occasion pour nous de collaborer avec l’un des plus grands noms du design et de l’architecture» précise Pierre Hermé.
