VIN.S est le nouveau magazine semestriel, qui va paraitre dans tous les kiosques du Grand Est dès le 15 novembre 2018. (8,50€). Au sommaire, partez à la découverte de la vigne, du vin et des terroirs, découvrez les différents cépages, les appellations, les terroirs et leurs caractéristiques…, Choisissez, conservez et dégustez le vin : les bons conseils pour décrypter une étiquette, organiser une cave, servir le vin avec les bons accessoires,
la meilleure façon d’acheter le vin, les accords mets/vin des chefs… Pour ce premier numéro, focus sur les vignobles d’Alsace et de Bourgogne avec un dossier de 70 pages, des accords mets vins avec Nicolas Stamm, Guillaume Royer, Guy Lassaussaie, Jean Sulpice, ou encore Anne Sophie Pic.
“Qu’est-ce que le vin ? Un terroir ? Un cépage ? Qu’est-ce que nous disent le nez et la couleur d’un vin ? Et la question qui les résume toutes : quelle est la différence entre un vin et un bon ou un très bon vin ? “, interroge Patrick Peltier, rédacteur en chef du nouveau magazine dans son premier édito.
“En vous proposant chaque semestre un itinéraire au cœur des plus grands vignobles français (dans ce premier numéro l’Alsace et la Bourgogne sont à l’honneur), VIN.S ne prétend pas vous dicter des goûts, défendre une chapelle mais faire preuve de pédagogie en s’adressant aussi bien au néophyte, qui se refuse à être un buveur de produits marketés, qu’à l’amateur éclairé en quête de flacons mémorables. Au-delà, ce nouveau magazine entend donner quelques clefs de compréhension pour décrypter les débats qui animent aujourd’hui la filière vinicole.”
Magazine en vente le 15 novembre 2018
prix 8,50 €
Une publication du Groupe EBRA
