Nicolas Stamm, chef 2* Michelin de la Fourchette des Ducs à Obernai (67) membre des Grandes Tables du Monde, vient d’être promu en date du 15 mai 2015 par décret du Président de la Republique, pris sur le rapport du Premier Ministre et des Ministres et promu à l’Exécution par le Chancelier de l’ordre nationale du mérite, Nicolas Stamm au rang de Chevalier de l’ordre national du Mérite.
Il fait partie de la promotion qui élève Monsieur Paul Bocuse à la dignité de Grand Officier dans l’Ordre National du Mérite et des chefs Virginie Basselot, Stephanie Le Quellec, Joel Bellouet, Thierry Delalande nominés au titre de Chevalier.
Cette distinction supplémentaire au Grade de Chevalier de l’ordre national du Mérite, vient couronner ses 24 ans de métier de cuisinier.
“Je suis très heureux”, confie Nicolas Stamm, “C’est beaucoup d’émotions” rajoute-il précisant qu’il a appris la nouvelle par Guillaume Gomez sur les Réseaux Sociaux. “Avec Serge Schaal, nos grands-pères respectifs avaient été décorés et ils auraient été fiers de nous”.
“Je suis très honoré d’être distingué par La république Française. C’est toujours une valeur ajoutée à la Gastronomie, à notre métier, mais aussi par rayonnement à la région Alsace”, souligne-t-il.
Par Sandrine Kauffer
La Fourchette des Ducs
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