Georges Blanc et Paul BocuseGeorges Blanc me fait visiter son musée à ciel ouvert dans le village Blanc à Vonnas (Ain) qu’il a entrepris durant le confinement. Sur des vastes panneaux, s’affichent des photos en noir et blanc, en couleur des temps forts du village, de ses descendants sur 4 générations depuis 1872, de la création de l’auberge, de son développement, de ses « rencontres en or », et des plats qu’il a réalisés.
Visite avec Georges Blanc
Nous nous attardons sur des photos avec Paul Bocuse, dont celle légendaire » à Tokyo en 1995, où ils sont tous les deux dans le lit d’une suite présidentielle…
« Je suis un amoureux des citations éclairantes » s’exclame Georges Blanc citant la première qu’il a adoptée : Albert Einstein : « la raison la plus motivante de travailler se trouve dans le plaisir que l’on y trouve, dans le résultat atteint et dans la connaissance de la valeur de ce résultat pour la communauté »
Musée Georges Blanc à Vonnas, Accessible 24h/24 et 7jours sur 7.
Accès libre.1 place du Marché à Vonnas
