Le 17 septembre 2022, la Cité de la mer célébrera son 20ème anniversaire et pour l’occasion un concours spécialement dédié aux produits marins normands est organisé. Présidé par Ghislaine Arabian, cheffe doublement étoilée, le concours est organisé par la Cité de la Mer, avec Marie Sauce, par ailleurs, présidente de l’Association des Toques Françaises, présidente de la Cuillère d’Or et fondatrice du Trophée des Léopards.
L’événement aura lieu dans la Gare Maritime Transatrantique de Cherbourg en Cotentin. Les inscriptions sont ouvertes. Le concours est réservé aux professionnels et aux amateurs
Croc’la Mer, c’est une “joute culinaire” qui réunira 36 candidats amateurs face à un jury de chefs et Meilleurs Ouvriers de France, qui sera prochainement dévoilé. L’entrée sera gratuite pour les visiteurs afin de vivre en direct ce concours. Chaque candidat disposera de 45 minutes pour préparer un plat et le soumettre au jury. Les amateurs non-diplômés de cuisine peuvent aussi se présenter.
