Pour renforcer leur capacité hôtelière Guillaume et Sébastien Buecher du restaurant Le Frankenbourg à la Vancelle (67) ont fait l’acquisition d’une ferme à Liepvre qu’ils ont transformée et rénovée proposant 3 nouveaux gites, ouverts depuis la mi-avril de cette année 2016.
«Elle s’appelle la ferme Les Colieuvres en références aux habitants de Lièpvre » explique Guillaume Buecher, qui en a la gestion avec son épouse Leila. « C’est une ferme agricole qui a été démontée dans les Vosges après la première guerre mondiale et remontée à Lièpvre en 1920. Nous l’avions récupérée en 2011 dans un état de ruine et l’avons complètement rénovée en trois beaux appartements d’un grand confort. 210.000€ ont été investis pour la partie locative », précise-t-il.
Les 3 gîtes sont nommés Chalmont, Coucou, Stangenplatz pour rappeler les 3 montagnes qui dominent Lièpvre.
« Nous proposons des locations à la nuitée soit 120€ par gite, ou dégressif jusqu’à 90€/nuit à la semaine ». Le fonctionnement est simple « Ce sont des prestations hôtelières puisque nous fournissons le linge de lit, des serviettes de bain, cafés, eaux, et produits d’accueil.
Les réservations vont déjà bon train que ce soir par le biais du Restaurant ou 06 24 49 36 50 ou lafermedescolieuvres@gmail.com
