Le 14 septembre 2010, sous la halle entièrement rénovée, le nouveau marché couvert, regroupant plus d’une vingtaine de stands permanents avec ses maraîchers, charcutiers, fromagers, boulangers, poissonniers, volaillers, pâtissiers, traiteurs, producteurs, fleuristes et petits restaurateurs, a ouvert ses portes.
L’édifice historique, en briques et pierres de taille, avec charpentes métalliques supportées par des colonnes de fonte, conserve aujourd’hui encore, sa fonction originelle de place de marché.
” Le marché couvert est une belle et grande vitrine des métiers de la bouche. C’est la mutualisation de tous nos produits qui crée une véritable dynamique” déclare Jacky Quesnot, de la fromagerie Saint-Nicolas, à Colmar.
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Pour plus de renseignements
Association des Commerçants du Marché Couvert de Colmar
13 rue des écoles – 68000 Colmar
03 89 20 68 68
Ouverture du mardi au jeudi de 7h à 17h, le vendredi de 7h à 19h et le samedi de 7h à 15h.
Le marché extérieur est maintenu le jeudi matin.
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