talloires

Clément Chevrier cycliste professionnel devient sommelier chez Jean Sulpice à l’Auberge du Père Bise

17/07/2021

Clément Chevrier, cycliste professionnel, "retraité des pelotons" à 29 ans, devient sommelier et rejoint la Team de Jean Sulpice à l’Auberge du Père Bise à Ta... Lire plus

ActualitésREPORTAGES

Jean Sulpice » Mettre l’eau du lac d’Annecy dans les assiettes »

05/09/2020

Magali et Jean Sulpice, Cuisinier de l'année 2018 Magali et Jean Sulpice ont repris l’auberge du Père Bise à Talloires au bord du lac d’Annecy, en 2016, rénov... Lire plus

A la UneActualitésRestaurants

Ouverture du Spa de Magali et Jean Sulpice à l’Auberge du Père Bise

04/09/2020

C’est la première fois que L’auberge du Père Bise à Talloires, ouvre un Spa. Depuis 2016, date à laquelle Magali et Jean Sulpice ont quitté leur restaurant étoi... Lire plus

Actualités

Jean Sulpice présente son livre " le chef, l’auberge et le lac" ©Sandrine Kauffer-Binz

Livre ; Jean Sulpice, « Le chef, l’auberge et le lac »

28/08/2020

C’est son 6ème livre, celui de la maturité. Deux ans de réflexions pour voir naitre ce chef-d’œuvre éditorial qui parait chez Glénat. « C’est le livre le plus p... Lire plus

ActualitésLivres

Actualités

Sirha 2021 la France avec Davy Tissot a remporté le bocuse d’or !

Lyon Sirha 2021, Elie Trumeau remporte la Finale du Trophée Masse

Emmanuel Macron annonce la création d’un centre de formation culinaire à Lyon

Restaurants

Un dîner dans le noir une expérience sensorielle immersive

Olivier Nasti lance « Le Tea Time du Chambard » avec Jordan Gasco

Alexandre Mazzia « aime ton métier, un jour il te le rendra »

Recettes

Recette de la tarte aux quetsches de Christine Ferber !

Orloff de veau, tomate, mozzarella et risotto d’oseille – Julien Duboué

Recette, la tarte aux figues de Claire Heitzler

Produits

Inauguration du nouveau Showroom OZ design à Duppigheim

Inédit sur le SIRHA Lyon, découvrez Djebenah Buna® la nouvelle liqueur de café : avec les MOF Angelo Musa, Vincent Ballot et les Grandes Distilleries Peureux

Nicolas Paciello et Cyrille Lorho subliment la Liqueur Dom Pacello Royal Orange® Massenez

À propos

Communiquer sur les Nouvelles Gastronomiques

Le magazine Good ‘Alsace rejoint le « Club des Partenaires » des Etoiles d’Alsace

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

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