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Risotto à la Truffe Noire de Touraine, par Cyril Plateau

15/12/2020

Risotto à la truffe noire de Touraine, proposée par Cyril Plateau chef du restaurant La Liodière, à Joué-les-Tours Ingrédients pour 6 personnes 200g de riz it... Lire plus

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Zoom sur… Christophe Albouy le « Tourousain » de Rochecorbon

04/12/2016

Christophe et Nathalie Albouy tiennent depuis 20 ans l'Embarcadère, une jolie adresse située srr les bords de Loire à Rochecorbon, aux portes de l'appellation V... Lire plus

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