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Côte de veau aux morilles façon côte de bœuf de Jean-Baptiste Bissonnet

02/04/2020

Côte de veau aux morilles façon côte de bœuf de Jean-Baptiste Bissonnet, une recette extraite du livre Bissonnet "Une dynastie". Pour 4 personnes T... Lire plus

Recettes

Hélène Luzin : les « 50 plats de grands chefs qu’il faut avoir goutés une fois dans sa vie ».

21/09/2019

Hélène Luzin : les « 50 plats de grands chefs qu’il faut avoir goutés une fois dans sa vie ». Baignée depuis son enfance dans l’univers des chefs, Hélène Luz... Lire plus

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Muffins aux pommes

20/03/2019

Muffins aux pommes, une recette extraite extraite du livre "Mes bons goûters du quotidien" de Marie Chioca paru aux Éditions Terre vivante. © Marie Chioca ... Lire plus

Recettes

Souskay de mangue vert et d’avocat

09/03/2019

Souskay de mangue vert et d'avocat, une recette extraite du livre "Ma Cuisine antillaise" de Jean-Rony Leriche, un ouvrage de 40 recettes incontournables des Ca... Lire plus

LivresRecettes

La Plantureuse

28/02/2019

La Plantureuse, une recette extraite du livre "Ma Cuisine antillaise" de Jean-Rony Leriche, un ouvrage de 40 recettes incontournables des Caraïbes revisitées pa... Lire plus

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Laurent Lemal cuisine l’huitre Petula Spectacular, spécialement élevée pour la Balette

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Homard bleu framboisé, guacamole, asperges de Roques-Hautes

Clafoutis cerises par Hélène Darroze, recette tirée de son livre « Chez Moi »

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