Jeffrey Cagnes !

Le livre de pâtisserie STOHRER et les recette de Jeffrey Cagnes

06/01/2021

Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris, a été fondée en 1730 par le pâtissier du roi Louis XV, Nicolas Stohrer. On y propose, siècle après siècle, les cl... Lire plus

ActualitésLivres

Galette à la frangipane élue meilleure galette en 2019 par l’émission Très Très Bon

30/12/2020

Galette à la frangipane élue meilleure galette en 2019 par l’émission "Très Très Bon", une recette de Jeffrey Cagnes, pâtisserie Stohrer à Pa... Lire plus

A la UneActualitésRecettes

Actualités

Romain Franceschi, nouveau chef d’Ultimate Provence à La Garde-Freinet

Frédérique Jules ouvre le Pont Traversé, une cantine design à Paris

Cocotte de veau aux asperges vertes crème parfumée à l’anis vert, Cyril Lignac cuisine pour la Pentecôte

Restaurant

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Frédérique Jules ouvre le Pont Traversé, une cantine design à Paris

Julien Richard est nouveau chef exécutif de la Mère Germaine à Châteauneuf du Pape.

Recettes

Cocotte de veau aux asperges vertes crème parfumée à l’anis vert, Cyril Lignac cuisine pour la Pentecôte

Oeuf mollet croustillant, tombée d’épinards, espuma parmesan

Oeufs mimosa allégés à la verveine

Produits

Gault et Millau et Sysco : du champ à l’assiette avec le cochon de Bigorre

Click & Collect: les Français soutiennent massivement les restaurants

Ouverture de la boutique CinqSens à Paris

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Le livre de pâtisserie STOHRER et les recette de Jeffrey Cagnes

Galette à la frangipane élue meilleure galette en 2019 par l’émission Très Très Bon

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