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Eric Frechon signe la carte de l’Italien à Saint-Tropez

28/01/2020

En juillet 2019, le Groupe Annie Famose a ouvert les portes de son nouvel établissement : L’Italien – Cucina Autentica, nouvelle adresse italienne inc... Lire plus

Côte d'AzurREPORTAGES

Le Grand Café TORTONI

12/01/2018

Haut lieu des plaisirs parisiens au XIX siècle, Le Grand Café Tortoni se redéploie aujourd’hui dans le Marais sur le comptoir de marbre rouge qui fait face au... Lire plus

Restaurants

Chez Zafferano, c’est « Pavarottissimo » bon !

14/07/2017

Chez Zafferano toute la cuisine chante l’Italie ! Et c’est peu dire ! Edoardo Pillitteri, grand fan d’Opéra et de Pavarotti en a fait un univers déco, poussa... Lire plus

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Actualités

Amendements du projet de loi sur le Pass sanitaire

La vaccination devient obligatoire pour avoir le droit de travailler dans le CHR !

Strasbourg, gastronomie et tourisme (2/2)

Restaurants

Olivier Streiff ferme les portes du Relais de Saulx à Beaune

Narro le restaurant bistronomique éco-respectueux de Kazuma Chikuda

Pazzi, pizzeria robotisée ouvre à Paris avec des recettes signées Thierry Graffagnino

Recettes

Rougail de tomates aux fines herbes par Babette de Rozières

Fraicheur de tomates, chèvre frais, et persil plat par Gaëtan Evrard

Cabillaud rôti à l’olive noire, tomates mi-cuites au basilic, Crème de caviar d’aubergines

Produits

Le Wine & Transat festival s’installe au Grand Hôtel-Dieu à Lyon

Le Festival de la tomate au Château de Bourdaisière

La myrtille d’Alsace : tout ce qu’il faut savoir !

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