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Eric Frechon devient Chef consultant à L’Hôtel du Cap-Eden-Roc

24/10/2019

Situé à la pointe du Cap d’Antibes, face à la Méditerranée et aux îles de Lérins, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc fêtera l'an prochain son 150ème anniversaire. Pour cé... Lire plus

Côte d'AzurRestaurant

Ouverture de l’Hôtel Villa Saint-Ange à Aix-en-Provence

18/10/2019

La Villa Saint-Ange***** vient d'ouvrir ses portes à Aix-en-Provence (13). Au coeur d'un parc de 8000m2, une bastide du 19e siècle accueille ses hôtes pour une... Lire plus

RestaurantSud Est

Ouverture de l’Hôtel Monsieur George 5* à l’automne 2019

05/10/2019

C'est à deux pas des Champs-Elysées à Paris (75) que l'établissement aux 5 étoiles Monsieur George ouvre ses portes le 15 octobre 2019. Monsieur George s’inscr... Lire plus

ParisRestaurant

Le renouveau du Château Saint-Jean à Montluçon

26/09/2019

Après plus de 2 ans de travaux, le Château Saint-Jean, hôtel 5 étoiles de charme estampillé Relais & Châteaux a rouvert à Montluçon (03). 19 chambres et su... Lire plus

Restaurant

La renaissance de l’Impérator, mythique hôtel de Nîmes

18/09/2019

L’hôtel Imperator***** à Nîmes vient de renaître sous la marque Maison Albar Hotels, groupe hôtelier de luxe. Derrière sa façade à l’esprit Art Déco datant de 1... Lire plus

RestaurantSud Est

Ouverture du Hyatt Regency Chantilly

22/07/2019

Début 2019, l'Hôtel Hyatt Regency Chantilly a ouvert ses portes, proposant ainsi une nouvelle offre d’hébergement et de gastronomie dans le département de l’Ois... Lire plus

ParisRestaurant

Hôtel 5* Casadelmar : une belle transformation pour fêter ses 15 ans

28/06/2019

Le Casadelmar, hôtel 5* face à la mer dans le golfe de Porto-Vecchio, rouvre ses portes après la rénovation de ses espaces intérieurs. De la réception au lobby,... Lire plus

RestaurantSud Est

L’Hôtel InterContinental*****, nouvelle pièce maîtresse du Grand Hôtel-Dieu de Lyon

27/06/2019

Six ans après l'Hôtel-Dieu de Marseille, le studio Jean-Philippe Nuel continue d'accompagner la reconversion de monuments historiques. Sous leur houlette, le Gr... Lire plus

LyonRestaurant

Le restaurant Terre Mer au Domaine de Kerdrain

24/06/2019

Anthony Jehanno et son épouse Anne-Sophie, qui ont repris le « Domaine de Kerdrain », une maison de maître du XVe siècle, en fin d'année 2018, ont ouvert après ... Lire plus

ActualitésBretagneRestaurant

L’hôtel du Louvre, le style magnifié par la modernité

17/06/2019

Après deux ans de rénovation, l'Hôtel du Louvre à Paris (75), vient de réouvrir ses portes. Si le style d'origine demeure bien présent, la modernité s'invite dé... Lire plus

ParisRestaurant

En région

Le jambon Bellota se déguste à Megève

Emmanuel et Kristine Renaut sont les nouveaux propriétaires de l’Auberge du Bois Prin

Terminologie : « Ecarlate/Ecarlatte » par Hervé This

Actualités

« Merci Mamie », le nouveau livre de Jean Imbert

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Un partenariat stratégique entre le Guide Michelin, TripAdvisor et LaFourchette

Restaurant

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Ouverture du Grand Hôtel du Soleil d’Or

Recettes

« Merci Mamie », le nouveau livre de Jean Imbert

Crémeux Pois chiche de David Toutain

« Une Table, au Sud », premier livre du chef étoilé Ludovic Turac

Produits

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Bridor présente ses nouveautés avant Europain 2020

Une nouvelle boutique pour la Maison Bernachon

A propos

QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

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