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Le restaurant Les Terrasses de Lyon se transforme

06/07/2020

Ancien couvent construit au XVIIe siècle sur la colline de Fourvière à Lyon, la Villa Florentine*****, membre des Relais & Châteaux, écrit une nouvelle page... Lire plus

LyonRestaurant

Mathieu Charrois conquit les gourmets lyonnais à la table d’Epona

20/03/2020

Installé depuis juin 2019 aux commandes des cuisines d'Epona, le restaurant du nouvel hôtel InterContinental Lyon-Hôtel-Dieu, Mathieu Charrois a rapidement sédu... Lire plus

LyonRestaurant

Terre Blanche Hotel, une saison 2020 sous le signe des découvertes

11/03/2020

Pour cette nouvelle saison, Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** a choisi de déployer une myriade d’activités sur-mesure, destinées aux adultes comme aux en... Lire plus

Côte d'AzurRestaurant

L’Hôtel de La Poste prend un virage gastronomique

26/02/2020

C'est en 2015 que Julie et Jérémy De Fonseca ont repris et transformé l'Hôtel de la Poste*** sur la célèbre Route Napoléon, entre l’Isère et les Hautes Alpes da... Lire plus

RestaurantSud Est

Le Monte Carlo Bay Hotel & Resort dévoile sa nouvelle suite Eleven

20/02/2020

Le Monte Carlo Bay Hotel & Resort à Monaco continue d’innover en dévoilant la toute nouvelle Suite Eleven : au 11ème étage de l’hôtel, cette suite rejoint l... Lire plus

Côte d'Azur

Jean-Michel Bardet est le nouveau chef des cuisines au Domaine du Colombier

15/12/2019

Près de Montélimar (26), l'hôtel-restaurant**** le Domaine du Colombier vient d'accueillir son nouveau chef des cuisines : mi-novembre 2019, Jean-Michel Bardet ... Lire plus

RestaurantSud Est

Eric Frechon devient Chef consultant à L’Hôtel du Cap-Eden-Roc

24/10/2019

Situé à la pointe du Cap d’Antibes, face à la Méditerranée et aux îles de Lérins, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc fêtera l'an prochain son 150ème anniversaire. Pour cé... Lire plus

Côte d'AzurRestaurant

Ouverture de l’Hôtel Villa Saint-Ange à Aix-en-Provence

18/10/2019

La Villa Saint-Ange***** vient d'ouvrir ses portes à Aix-en-Provence (13). Au coeur d'un parc de 8000m2, une bastide du 19e siècle accueille ses hôtes pour une... Lire plus

RestaurantSud Est

Ouverture de l’Hôtel Monsieur George 5* à l’automne 2019

05/10/2019

C'est à deux pas des Champs-Elysées à Paris (75) que l'établissement aux 5 étoiles Monsieur George ouvre ses portes le 15 octobre 2019. Monsieur George s’inscr... Lire plus

ParisRestaurant

Le renouveau du Château Saint-Jean à Montluçon

26/09/2019

Après plus de 2 ans de travaux, le Château Saint-Jean, hôtel 5 étoiles de charme estampillé Relais & Châteaux a rouvert à Montluçon (03). 19 chambres et su... Lire plus

Restaurant

Actualités

La Cuisine du Zodiaque, par Annick Le Goff et Régine Teyssot

Le chef Alexandre Mazzia ouvre NIRO à Aix en Provence

Une nouvelle équipe en cuisine pour le Moulin de Rosmadec

Restaurant

Le chef Alexandre Mazzia ouvre NIRO à Aix en Provence

Une nouvelle équipe en cuisine pour le Moulin de Rosmadec

Alexandre Marchon ouvre son premier restaurant à Paris

Recettes

Brochettes de mini saltimbocca aux légumes grillés

Finger food : Mini-barquettes d’agneau confit

Recette de la Tourte Pascaline par Gael et Mickael Tourteaux

Produits

Le Coq Rico dévoile sa carte de plats à emporter

Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

10 chefs étoilés inaugurent l’Institut de la Truffe Plantin

A propos

QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

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