Burgers Toqués

Burgers Toqués 2020 : découvrez les 6 finalistes !

05/08/2020

Les 6 finalistes et les membres du jury de la 7ème édition du concours des Burgers Toqués sont désormais connus. Tous se retrouveront pour la grande finale du c... Lire plus

ActualitésConcours

Inscrivez-vous à la 7ème compétition des Burgers Toqués

06/06/2020

Le 15 octobre 2020 se déroulera la 7ème compétition des Burgers Toqués, l’évènement dédié aux amateurs et professionnels de la street food, de la bistro... Lire plus

ActualitésConcours

Le Tourangeau Romain Meunier remporte la 5e édition des « Burgers Toqués »

25/06/2018

Romain Meunier est le gagnant de la 5e édition des Burgers Toqués. Il a remporté le titre du meilleur «burger toqué 2018» lors de la grande finale du concours l... Lire plus

ConcoursTouraine

Sébastien Pernin remporte la 4e édition des Burgers Toqués

18/06/2017

Sébastien Pernin est le gagnant de la 4e édition des Burgers Toqués. Il a remportée le 8 juin 2017 le titre du meilleur « Burger Toqué 2017 » lors de la grand... Lire plus

Concours

Actualités

Comment conserver les huitres ?

Christophe Schmitt succède à Philippe Jourdin à Terre Blanche

LA LISTE dévoile 10 prix au lieu de son classement des 1 000 meilleurs restaurants du monde

Restaurant

Video : 5 ans au coeur la brigade de Julien Binz

« Nous gérons cette crise avec optimisme et résilience. »

Un déjeuner à la table du chef Christophe Hay

Recettes

Rouleau de jambon Noir de Bigorre 24 mois, rémoulade de céleri bouleau combava, sorbet de céleri et pomme

Carbonara de panais au lard de porc Noir de Bigorre, noisettes torréfiées et écume de noisette à la ventrèche

Galette à la frangipane élue meilleure galette en 2019 par l’émission Très Très Bon

Produits

Gault et Millau et Sysco : du champ à l’assiette avec le cochon de Bigorre

Click & Collect: les Français soutiennent massivement les restaurants

Ouverture de la boutique CinqSens à Paris

A propos

Les clés de la diversification des restaurants gastronomiques : Le Click & Collect devient l’activité principale et rentable

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Burgers Toqués 2020 : découvrez les 6 finalistes !

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Le Tourangeau Romain Meunier remporte la 5e édition des « Burgers Toqués »

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