Ce dimanche 13 septembre 2020, à la VILLA METEOR à Hochfelden (67), la famille Haag et leurs visiteurs ont une nouvelle fois célébré le houblon, ainsi que le passage de l’été à l’automne dans notre belle Alsace.
Cette fois encore, de nombreux visiteurs se sont retrouvés pour la récolte du houblon, « Hopfe Zopfe » en alsacien, au cœur du jardin de la VILLA METEOR, haut lieu de culture brassicole alsacienne.
Dès le milieu de matinée, 3 belles lianes de la houblonnière ont été prélevées, pour tomber lourdement au sol. Vêtu de son tablier, Michel HAAG, président de la brasserie METEOR, a fourni de passionnantes explications, et livré de savoureuses anecdotes autour de la récolte des cônes sacrés.
L’orchestre folklorique d’Hochfelden, en habits traditionnels, a ponctué la journée de nombreux airs de fête.
La Villa METEOR
