Voici le nom des 6 finalistes sélectionnés par le jury du concours du “Meilleur(e) Gastronome d’Alsace” organisé par le club Prosper Montagné Alsace et réservé aux amateurs. L’an dernier, Coralie Lignier l’a remporté sur le thème du Saint-Honoré revisité, cette année le sujet porte sur une recette de Pot au feu au foie gras pour départager les différents candidats dans les cuisines du chef Gilbert Koehler, à “Auberge du Cheval Blanc” à Westhalten (68) le lundi 30 mars 2015.
Ont été sélectionnés pour la finale :
Baumgartner Doris de Lutterbach (68)
Exertier Philippe de Sassenay (71)
Grand Christian de Colmar (68)
Guiot Aline de Tagsdorf (68)
Mischler Jean-Paul de Weyersheim (67)
Ulrich David de Herbsheim (67)
Les 6 finalistes se présenteront aux épreuves pratiques du lundi 30 mars 2015 à l”Auberge du Cheval Blanc à Westhalten. Lors des épreuves, les candidats seront accompagnés par un chef, membre du Club.
