Il y a presque un an, jour pour jour, Sophie Hauser et Benoit Charvet prenaient la gérance du restaurant Les Secrets de l’Orient Express, dans le Musée du Chocolat à Geispolsheim (67).
L’expérience est concluante pour le jeune couple de restaurateurs, membres des Associations des Maitres Cuisiniers de France et des Euro-toques, puisqu’ils ont pris la décision de s’engager davantage dans les responsabilités et de s’installer à Barr (67). Ainsi, à la fin du mois de juin, ouvre leur nouvelle adresse “Charvet & Co” qui sera, d’une certaine manière, inaugurée par la réunion régionale des Euro-Toques.
Le restaurant sera ouvert uniquement le soir et le dimanche midi. Une carte courte mais efficace avec deux menus (4 plats-47€ et 7 plats-67€)
Charvet & Co
29 Grand’Rue
67140 Barr
Réservations au 09.80.42.57.44
