Elle a plus d’une corde à son arc Anne Garabedian ! Journaliste spécialisée en gastronomie, active en presse écrite, à la radio, animatrice, fédérant les chefs et les producteurs, ambassadrice dynamique de sa région, de ses traditions culinaires, boulimique de travail et porteuse de projets, défendant son terroir, amoureuse des produits, cultivant une belle amitié et une relation de confiance avec les chefs, elle vient de publier avec la complicité du photographe Jean-Philippe Garabedian, leur magazine « Le Cœur des Chefs ».
Parrainé et préfacé par Arnaud Donckele, chef 3* Michelin de la Vague d’Or à St-Tropez, le sommaire fait la part belle à l’actualité, aux ” moments volés”, avec une inédite rubrique-bêtisier, des reportages, des recettes, projecteurs sur les producteurs, sans oublier un flirt avec l’international avec Frederic Duca.
Anne Garabedian est au coeur des événements, et dans le coeur des chefs avec ce beau magazine qui se lit et se télécharge aussi gratuitement.
“Le Cœur des Chefs est dédié à tous ces « passeurs du bon » qui sont des ambassadeurs de leur terre, de leur mer, et travaillent de concert pour que leur territoire soit riche de ces talents gastronomiques combinés ensemble.”, poursuit-elle. “Pour la petite histoire, l’an dernier lors d’un long reportage chez Arnaud Donckele, nous avons eu tant de matière à partager que nous ne pouvions nous résigner à n’en garder qu’un échantillon. Et lorsque nous rencontrons chacun de ces passionnés, nous avons le même sentiment : ils nous donnent envie de parler d’eux. Nous avons donc passé le pas et créé un magazine, Web et Print, qui leur est consacré. Arnaud nous a tellement encouragé dans ce projet qu’il en est devenu le parrain. “
Le magnifique premier numéro “Printemps – Eté 2017″ (édité à 5000 exemplaires) vient de paraitre . Bi-annuel, le magazine sera essentiellement distribué” en région PACA. Il est possible de le feuilleter en ligne gratuitement ou de s’y abonner sur www.lecoeurdeschefs.com
Rédactrice en chef
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