En cette période de crise sanitaire et de confinement, Ecole Ducasse prône les valeurs de transmission et lance cette semaine sur ses réseaux sociaux une mini-série sur le concours du Meilleur Ouvrier de France. Cette série digitale de 4 épisodes sera animée par les MOF Cuisinier Christophe Raoux et MOF Glacier Luc Debove : une vision croisée offrant un point de vue exclusif sur l’un des concours les plus prestigieux.
Au programme :
– Episode 1, jeudi 7 mai à 17h
La Préparation : pourquoi faire le concours, préparation technique, mentale et physique
– Episode 2, mardi 12 mai à 17h
Le Concours : les sélections, la gestion de la pression, les épreuves jour après jour
– Episode 3, jeudi 14 mai à 17h
L’Après : l’image du col tricolore, gestion du regard des gens, préparation aux jugements
– Episode 4, mardi 19 mai à 17h
Rebondir : comment gérer un échec le cas échéant, rebondir, retenter le concours ?
– Q&A, mercredi 20 mai à 11h30
une session de questions-réponses en live via la plateforme Zoom
A retrouver sur les comptes
Instagram et Facebook d’Ecole Ducasse.
