Le mardi 24 novembre prochain, Pierre Wynants, chef doublement étoilé du restaurant belge Comme chez Soi rencontrera les élèves apprentis du Lycée Albert Bayet à Tours.
©ALEXIS HAULOT
Lors d’un diner gastronomique d’exception le chef Pierre Wynants, transmettra aux jeunes apprentis ses connaissances. Distingué Docteur honoris causa de l’université François-Rabelais en 2013, il dispensera, lors de sa résidence à Tours, également un cours aux élèves en Master de l’Université François Rabelais.
La résidence de chefs de l’IEHCA qu’est ce que c’est ?
A l’image des résidences d’artistes, la résidence de chefs a pour objectif la valorisation des savoir faire culinaires et la réalisation d’un moment fort destiné à promouvoir la créativité et les patrimoines
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Le restaurant Belge Comme chez soi, 2 étoiles au Michelin
