La saga de l’été des 150 ans des eaux-de-vie Massenez se transforme en saga de la rentrée. Les ambassadeurs témoignent de leur partenariat et soutien à l’entreprise alsacienne. Rendez-vous à la Fourchette des Ducs à Obernai, où le chef pâtissier Jessy Rhinn-Auvray, a revisité l’emblématique Forêt-Noire. Le dessert se construit en trois étages, et se compose de Griottines et de Vieux-Kirsch de la maison Massenez.
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” Je travaille avec la maison Massenez, fleuron des eaux-de-vie de fruits et de liqueurs. J’en utilise beaucoup dans mes desserts et patisseries alsaciennes. “
“Ce qui rejoint et unit nos deux maisons, c’est de donner de plaisir, de l’épicurisme”, rajoute Bernard Baud, président de la distillerie Massenez.
“Cette notion de maison est rassurante et profonde et c’est aussi ce que nous célébrons avec les 150 ans de Massenez
1, Zone Industrielle du Haechy
67220 Dieffenbach-au-Val – France
03 88 85 62 86
www.massenez.com
Par Sandrine Kauffer-Binz
Images/ son, photos ©Sandrine Kauffer-Binz
Réalisation/ production ©Massenez
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