Le 22 octobre 2014 à Paris, le chef Joël Robuchon s’est vu remettre la 29e Coupe d’Or Internationale d’Art culinaire Marius Dutrey, en reconnaissance de son parcours professionel. La cérémonie, présidée par Gérard Dupont, Commandeur dans l’Ordre du Mérite Agricole et Président de l’Académie Culinaire de France et par Christian Millet, officier dans l’Ordre du Mérite Agricole et Président des Cuisiniers de France, s’est déroulée dans les salons Potel et Chabot au Pavillon Cambon à Paris (75001).
Gérard Dupont a évoqué également le respect de ses pairs : “Tous gardent de vous un souvenir gravé dans leur mémoire du chef, de l’employeur que vous êtes – Juste, rigoureux, exigeant, pédagogue, toujours prêt à donner un conseil. Parmi eux nombreux sont devenus MOF, Chefs de cuisine ou de pâtisserie, créant ainsi une école du Savoir Culinaire Partagé : une cuisine dépouillée, plus saine, toujours en quête d’un produit nouveau. Inventeur, créateur, chercheur, réalisateur, vous mettez le bon et le beau au service de la Gastronomie Française et de son rayonnement dans le monde.”
– Commandeur de l’ordre du Mérite Agricole
– Officier dans l’ordre de la Légion d’Honneur
– Officier dans l’ordre du Mérite National
– Officier dans l’ordre des Arts et Lettres
Ce trophée est en argent massif recouvert d’or.
La coupe mesure 80 cm de hauteur et est supportée par un génie ailé. Le tout repose sur un socle d’ébène où sont inscrits les noms des différents récipiendaires
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