La seconde édition du concours du Challenge Un oeil en salle va se dérouler le 15 janvier 2024 à l’hôtel Crillon à Paris. Les inscriptions de ce concours d’éloquence sont ouvertes jusqu’au 3 décembre 2023, pour tous les jeunes et les apprentis du CAP au Bac +5.
Le challenge est organisé par le média professionnel Un œil en salle, fondé par Hélène Binet
Le thème de la 2ème édition : « Selon toi, qu’est-ce que l’excellence dans ton futur métier ? »
- à l’écrit, un article, un texte… Minimum : 25 lignes ; maximum : 4 feuillets de 25 lignes sur ordinateur
- en vidéo en haute définition de 2 minutes maximum / possibilité de se filmer avec son portable
- ou en audio. Podcast de 2 minutes maximum
Les inscriptions sont ouvertes
Neuf jeunes (trois niveaux de formations) seront ainsi sélectionnés et devront soutenir leur réflexion lors d’un grand oral dans les prestigieux salons de l’Hôtel de Crillon, le 15 janvier 2024. Les sélectionnés seront informés le 19 décembre 2023.
Chaque établissement peut présenter autant de candidats qu’il le souhaite. Mais c’est un exercice strictement individuel. Aussi, Un œil en salle qui procédera à une présélection des meilleurs dossiers en tiendra compte. Chaque sujet sera étudié en fonction des filières de chacun.
Les trois meilleurs dossiers des trois catégories retenus pour la « finale » seront ensuite départagés par un jury réunissant des professionnels renommés lors d’un grand oral dans les prestigieux salons de l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel (Place de la Concorde, 8ème arrondissement), le 15 janvier 2024. Celui-ci sera animé par Éric Metzger, comédien, humoriste et écrivain. Les jeunes auront 10 minutes pour faire la différence et ainsi se démarquer pour être l’un des trois lauréats du Challenge Un œil en salle.
La première édition a rassemblé 112 candidatures de 48 établissements de formation. Face à cet engouement, le média lance une nouvelle édition, soutenue à nouveau par le Ministère de l’Éducation nationale ainsi que le Guide Michelin.
À PROPOS
Média professionnel référent des métiers du service, Un œil en salle a été créé en 2016 par la journaliste culinaire Hélène Binet avec un relais des actualités sur le site www.unoeilensalle.fr. Une newsletter hebdomadaire est envoyée chaque vendredi, et un magazine papier sort à 3 numéros par an. Au plus proches des professionnels, le média arpente le terrain, à la rencontre d’hommes et de femmes contribuant à la renommée des restaurants. Un œil en salle a reçu le Prix « Livres & Savoirs » 2021 dans la catégorie « Site d’information culinaire » par l’Académie nationale de cuisine.
Bulletin de participation_Challenge UOES 2023
Règlement de concours_Challenge UOES 2023
