Découvrez la liste complète des chefs présents au salon Food’in sud qui se tiendra du 28 au 30 janvier 2018 à Marseille. Parrainé par Annie FEOLDE, chef triplement étoilée, à Florence (Italie) et par le parrain historique du salon, Gérald PASSEDAT, chef triplement étoilé à Marseille, la 3ème édition recevra plus de 25 étoiles avec des chefs en provenance de 13 pays, dont l’Afrique du Sud et le Japon…
28-30 janvier 2018 Marseille Chanot
Espace emblématique de Food’in Sud, la Place des Chefs du Sud sera le théâtre, 3 jours durant, de concours prestigieux sous l’œil averti de jurys d’exception mais aussi de démonstrations de chefs venus des 4 coins de l’Hexagone, et des pays du bassin méditerranéen. C’est une pluie d’étoiles qui est attendue et qui fera briller, au cœur même du salon, une constellation de talents, de savoir-faire et d’innovations au service de l’univers de la restauration.
6 étoiles pour un parrainage d’exception qui porte haut les couleurs de la rencontre et du partage des cultures culinaires de la Méditerranée !
Annie FEOLDE, la grande dame de la cuisine italienne, chef triplement étoilée, Ristorante Enoteca Pinchiorri à Florence
Gérald PASSEDAT, parrain historique du salon, chef triplement étoilé, Le Petit Nice à Marseille,
et plus de 25 étoiles avec des chefs en provenance de 13 pays, dont l’Afrique du Sud et le Japon…
LES CHEFS À L’INTERNATIONAL
LES CHEFS EN FRANCE
Evénements
– Lundi 29 janvier 2018 :
Un festival d’étoiles pour une Finale d’exception, 14e Trophée Masse
– Mardi 30 janvier 2018 :
La restauration collective, Finale Auvergne Rhône-Alpes PACA Corse de la 16e édition du Concours Gargantua
Food’in sud
http://foodinsud.com/
