Depuis 25 ans, le CEFPPA Adrien Zeller, Centre de Formation des métiers de l’hôtellerie – restauration, situé à Illkirch-Graffenstaden (67) est partenaire de l’I.H.K. de Dresden (Chambre de Commerce et d’Industrie). Cette coopération, inscrite dans le jumelage entre les villes de Strasbourg et de Dresden, marque l’ouverture européenne du CEFPPA depuis son origine (1990). L’exemplarité de ce partenariat symbolise la construction d’une Europe gastronomique voulue par les initiateurs du projet.
“D’autres projets ont suivi comme la mobilité professionnelle de près de 130 apprentis français dans la région de Saxe entre Dresden et Zittau, des stages de découverte, des échanges de professionnels allemands mais aussi des voisins polonais et tchèques”, souligne-t-il.
L’IHK de Dresden a souhaité valoriser ce 25ème anniversaire et mettre à l’honneur le CEFPPA Adrien Zeller en organisant une célébration de ce jubilé le samedi 12 septembre à 11h à Zittau. Près de 300 invités du monde économique et politique seront présents, parmi lesquels : le Secrétaire d’Etat du Ministère de l’Education de Saxe, les représentants respectifs des Chambres de Commerce de Dresden et de Strasbourg, M. Roger SENGEL, Président du Groupement des Hôteliers Restaurateurs du Bas-Rhin et aussi Président du CEFPPA entouré d’une délégation du CEFPPA, des anciens apprentis et des chefs d’entreprises du secteur de l’hôtellerie – restauration.
La manifestation se prolongera par des intermèdes de théâtre de la compagnie Dance Company autour du thème « Tisch-Tanz-Gastronomie ». Et pour témoigner de ce que cette expérience lui a apporté, reprenons les mots d’un apprenti allemand diplômé du CEFPPA : «Il faut se jeter dans la vie pour qu’elle rejaillisse encore, plus libre, plus riche et plus variée».
Vive l’Europe gastronomique et l’amitié franco-allemande !
CEFPPA
Centre Européen de Formation et de Promotion Professionnelle par Alternance pour l’Industrie Hôtelière
77, route du Rhin 67400 Illkirch-Graffenstaden
tél. : 03 90 40 05 10
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