Lundi 7 août 2017, Journaliste écrivain et cofondateur du Gault & Millau avec son ami Henri Gault, Christian Millau a fait ses adieux ce week-end à l’âge de 88 ans. Ses obsèques seront célébrées mercredi 16 août, à 14h15 à la Basilique Notre-Dame du Perpétuel Secours, au 55 boulevard de Ménilmontant à Paris (75011)*

Précurseur de la nouvelle cuisine et fondateur du guide Gault & Millau distribué pour la première fois en 1972, c’est chez lui qu’il accueille en 2016, Côme de Cherisey, directeur général du Gault & Millau pour une interview “révélation”.