Avec la complicité des corporations artisanales, la Chambre de Métiers d’Alsace, présidée par Jean-Luc Hoffmann, a organisé une soirée exceptionnelle “CMA ALL Stars” pour mettre à l’honneur tous ses talents.
La soirée s’est déroulée le 26 octobre 2023, dans la salle des fêtes aux TANZMATTEN à Sélestat, en présence de SERGE SCHALCK, Président de la Section du Bas-Rhin, RAPHAËL KEMPF, Président de la Section de Colmar CHRISTOPHE HETT, Président de la Section de Mulhouse, des élus, 180 médaillés d’honneur, majors de promotion et des nouveaux titulaires du Brevet de Maîtrise, les formateurs et enseignants et 750 invités.
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“J’ai tenu à ce que la remise des diplômes ne se fasse pas entre deux couloirs, mais de mettre les jeunes méritant à l’honneur ainsi que leurs formateurs et enseignants et toutes les personnes qui travaillent dans l’ombre pour la réussite des jeunes et la promotion des métiers de l’artisanat.”
Mise à l’honneur de métiers de l’Artisanat, de la transmission, de la formation, de toutes les valeurs du travail, de la persévérance, du courage, de l’entrepreunariat, de la valorisation des jeunes, de l’encouragement vers les filières de l’excellence, honorant un savoir-faire. Pendant deux heures de cérémonie, l’excellence alsacienne, jeune, sérieuse et ambitieuse a brillé.
Lors de cette soirée, Jean-Luc Hoffmann a tenu à féliciter les jeunes alsaciens heureux aux différents concours des Meilleurs apprentis de France et vainqueurs des médailles Worldskills et rappelle l’exigence de ces compétitions qui demandent des semaines, des mois de préparation pour atteindre le meilleur niveau.
70 majors de métiers de tous les métiers ont été félicités et clou du spectacle, une cinquantaine de titulaire du Brevet de Maitrise ont reçu leur diplôme. Pour Jean-Luc Hoffmann, le Brevet de Maitrise « vient clôturer la fin d’un cycle de formation et marque un passage. C’est LE diplôme qui fait de vous un artisan prêt à former des apprentis, prêt à créer ou reprendre une entreprise. Prêt à développer de nouveaux produits et de nouveaux marchés. Le Brevet de Maîtrise est dans l’ADN de l’artisanat et dans un univers de plus en plus concurrentiel, ce diplôme est un véritable atout ».
La soirée s’est terminée par un jeté de toques ! Oui l’artisanat alsacien est fier de ses talents, de sa jeunesse et bien décidé à faire savoir qu’il faut compter sur cette nouvelle génération ambitieuse et passionnée.
La cérémonie fut agrémentée de performances des cheerleaders du Géant de Souffelweyersheim, a régalé les nombreux invités d’un concert, DJ set, bar et restauration street-food.
Jean-Luc Hoffmann a rappelé qu’il était incongru que les métiers de la restauration ne soient pas inscrits à la Chambre des Métiers, car le geste de la main est aussi fort en salle, qu’en cuisine.
Une médaille d’honneur pour Nicolas Stamm-Corby
Nicolas Stamm-Corby, Ambassadeur de la gastronomie en Alsace a reçu la médaille d’honneur lors de la Cérémonie CMA All Stars, épinglé par le président Jean-Luc Hoffmann
«Nicolas a fait beaucoup pour l’Alsace. C’est la cheville ouvrière de la cérémonie du Michelin en Alsace qui nous a apportés une exposition mondiale. Nicolas avait pensé à inviter tous les artisans qui rayonnent autour des restaurants. Il nous a associés largement à la cérémonie et nous l’en remercions ».
« Serge et notre équipe du restaurant la Fourchette des ducs s’associent à mes remerciements. Cette médiale je vous la dois, elle m’honore et je dois la respecter. Je continuerai à faire rayonner l’Alsace, grâce à vous. Je suis heureux d’être là ce soir avec les artisans, qui font vivre le territoire avec une activité non délocalisable”
Il conclut avec une citation de Bernard Stalter « quand il y a la conviction, il y a un chemin », sous les applaudissements
Par Sandrine Kauffer
crédit photos et vidéos ©Sandrine Kauffer
