“AU RESTO, ON Y VA OU ON ANNULE”, c’est la nouvelle campagne de TheFork, qui à partir du 1 er octobre 2024, désactivera les utilisateurs de sa plateforme après 4 no-shows en 12 mois, afin de les sensibiliser à cette mauvaise pratique.
Pourquoi les syndicats et associations professionnelles ne proposent-ils pas l’empreinte ou la garantie bancaire, comme une norme de réservation auprès de leurs adhérents ?
Réserver une table au restaurant, équivaut à l’achat d’une place de cinéma, de concert, de théâtre, de train, d’avion, de chambre d’hôtel ou d’un voyage. Les clients paient d’avance ou ou laissent une empreinte/ garantie bancaire sans contester.
Une assurance peut couvrir en cas d’annulation pour force majeure. Alors pourquoi est-ce si compliqué de l’instaurer pour TOUS LES RESTAURANTS ?
« Chez TheFork, la lutte contre le no-show est une priorité de longue date », précise Damien Rodière, Directeur Général TheFork Europe de l’Ouest. « Nous avons été les premiers à déployer largement l’empreinte carte bancaire il y a 8 ans déjà, avec l’objectif d’accompagner les restaurateurs dans cette lutte. Aujourd’hui nous souhaitons aller plus loin en éduquant et en sensibilisant les clients à l’importance d’annuler leur réservation s’ils ne peuvent pas s’y rendre. Le no-show est un véritable fléau pour les restaurateurs, et nous sommes déterminés à agir non seulement en France, mais dans toute l’Europe, afin de transformer durablement le secteur. »
TheFork, leader européen de la réservation de restaurants en ligne, dévoile sa nouvelle politique pour lutter contre le no-show qui prendra effet dès le 1er octobre afin de protéger les restaurateurs et encourager une meilleure conduite pour les sorties au restaurant en France et dans toute l’Europe.
Le no-show au restaurant ?
C‘est comme inviter quelqu‘un chez soi, préparer un bon repas, mettre la table et se retrouver seul.e… C‘est frustrant ! Pour les restaurateurs c’est pareil.
Bien qu’en France, le taux de no-show soit un des plus bas d’Europe, 3% environ depuis le début de l’année, le no-show est préjudiciable. Ce n’est pas seulement une source de frustration, il a des répercussions concrètes sur la gestion des stocks, le personnel, et surtout sur le chiffre d’affaires des restaurateurs pouvant représenter jusqu’à 20%* de leur chiffre d’affaires !
C’est pourquoi, TheFork renforce son engagement de lutte contre le no-show en désactivant les comptes des utilisateurs qui auront fait 4 no-shows en un an dès le 1er octobre. Un geste fort pour protéger les restaurateurs et encourager une meilleure conduite.
AU RESTO, ON Y VA OU ON ANNULE !
Cette mesure vient s’ajouter aux autres fonctionnalités déjà intégrées depuis plusieurs années, dans son logiciel de gestion des réservations, TheFork Manager, dans le but d’aider les restaurateurs à combattre cette mauvaise habitude, telles que : l’interdiction de la multi-réservation pour le même jour et la même heure ; la triple confirmation des réservations par e-mail ou SMS gratuits pour le restaurateur ; la possibilité pour le client d’annuler en un seul clic ; la garantie des réservations par carte bancaire ou empreinte bancaire ; le prépaiement d’une partie du menu au moment de la réservation ; et le signalement au restaurateur des clients qui n’annulent pas leur réservation à plusieurs reprises. Grâce à ces outils, les restaurateurs peuvent réduire leur taux de no-show à moins de 1%**
L’ANNULATION EN 1 CLIC
TheFork a mis en place un système d‘annulation très simple en 1 clic, afin de lutter contre le no-show : il suffit de se rendre dans l’onglet “Réservations” sur TheFork, de choisir la réservation concernée et de cliquer sur “Annuler”.
Un imprévu ? Une urgence de dernière minute ? Plus d’excuses : au resto on y va, ou on annule !
