Jérémy Biasiol a fait ses armes auprès de grands Chefs triplement étoilés au Guide Michelin, Georges Blanc, Alain Ducasse et Jean-François Piège. De Paris à Hon... Lire plus
Chef Sommelier au Louis XV Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris (Monaco) depuis 1996, Noël Bajor revient sur 22 ans d'une activité exceptionnelle où chaque jour app... Lire plus