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Filet de bœuf au poivre noir fumé et jus réduit

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Mille-feuilles de foie gras d’oie au lard de colonatta, cèpes bouchons et pomme verte

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Saumon Bomlo mi-cuit, tartare de concombre et courgette à l’orange, espuma de betterave et sorbet fraîcheur

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« Les Grands Arbres » le restaurant de la Verte vallée récompensé par un BIB Gourmand

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Découvrez la nouvelle carte d’automne de Thony Billon et sa nouvelle distinction Gault Millau

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Barbue au beurre noisette, feuille d’Huître et tartare, crémeux pommes de terre

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À Munster à la Verte Vallée, la cuisine s’installe en terrasse.

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Les truites de Marie-Odile Bernal de la pisciculture Hans

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Chefs et producteurs réunis pour le printemps des Maitres-Restaurateurs de la Vallée de Munster

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La Verte Vallée à Munster, une référence depuis 30 ans

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La Verte Vallée à Munster a accueilli le 22ème rallye des clubs de marques

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