Pour les 10 ans de Frenchie, Greg Marchand décroche 1* michelin

Mauro Colagreco remporte le Prix Champagne Collet du livre de Chef 2018 avec Mirazur

Lieu jaune, champignons de paris, beurre blanc aux cèpes, navets et épinards

greg marchand

Carottes rôties, crème estragon et feta, kumquats

Reuben, une recette de Greg Marchand issue de son nouveau livre « Frenchie »

Frenchie, le livre de recettes de Greg Marchand paru aux Editions Ducasse